gastronomie
Chef Ducasse, qu'est-ce que c'est la cuisine française?
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Diaporamiam : Cuisine française : 65 recettes traditionnelles
Les saveurs de la cuisine française Avouons que question gastronomie, la cuisine française a de sérieux atouts (un peu d'auto-congratulations n'a jamais fait de mal à personne :-) ! Des plats mijotés au coin du feu chez nos aïeux, aux recettes bistrotières en passant par les fourneaux des plus grands chefs, la cuisine française est renommée à travers le monde.
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Accueil | FERRANDI, l'école française de gastronomie, Paris
Depuis début février, FERRANDI Paris compte parmi son corps professoral Christophe Haton, lauréat du Concours Meilleur Ouvrier de France Cuisine 2011. En rejoignant le corps professoral de FERRANDI, Christophe Haton réaffirme son ambition : la transmission des techniques et des savoir-faire fondamentaux dans la grande tradition de la gastronomie française.
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